Каталог
Груздь
Груздь НАСТОЯЩИЙ
Шляпка Ø 5-20 см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета. Ножка 3-7 см в высоту, Ø 2-5 см. Мякоть плотная, крепкая, белая, с очень характерным запахом,...
подробнее
Груздь ЧЁРНЫЙ
Прекрасный съедобный гриб, самый урожайный из всего семейства. Используется солёным со специями (вымачивание 2-3 дня и отваривание около 20 минут). Шляпка диаметром 5-15 см, выпуклая, распростертая, слабо вдавленная, оливково-коричневая, с темно-бурой, почти черной серединой...
подробнее